Chateauneuf-du-pape

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse.

peut s'apprécier dès la deuxième année après la mise en bouteilles avec une dominante de fruits noirs et une subtile torréfaction. Il atteint sa plénitude entre la 5ème et 8ème année, mais il peut se garder bien plus suivant les millésimes.